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SaintclairMat', spécialiste dans la fourniture de matériel professionnels pour la restauration et les métiers de Bouche, possède un large stock de matériel neuf et d'occasion alliant qualité et prix compétitifs.
Aujourd'hui, nous vous proposons ceci:
Batteur mélangeur de marque VMI, modèle Ph 402 EV, 2 cuve 20/40L avec 5 outils.
Les batteurs mélangeurs planétaires ont été conçus afin d'associer productivité, polyvalence, confort de travail et hygiène.
- Puissance et précision sont assurées par un ratio vitesse du satellite / vitesse du fouet calculé pour optimiser le foisonnement des préparations.
- La polyvalence des outils adaptables (spirale, fouet, palette) permet d'exécuter aisément tous vos mélanges : viennoiseries et pains spéciaux, gênoises et meringues, biscuits, pâtes brisées et sucrées, crèmes et sauces.
- Confort d'utilisation, maniabilité et ergonomie se ressent dans les moindres détails : il fonctionne de manière ultra silencieuse et permet d'être mis en place très facilement. La grille de protection est rotative et facilement amovible, une somme d'atouts de taille pour le confort de l'utilisateur.
- Une hygiène irréprochable : l'optimisation des formes (surfaces arrondies et satellite plat) sans zone de rétention et le choix des matériaux inaltérables (inox, ABS, aluminium) assurent une hygiène unique.
Caractéristiques :
Trois vitesses de rotations + 1 variateur de vitesse commandées par tableau de contrôle, monter/descente de cuve par levier
2 cuves inox 20 et 40L avec ses 5 outils (crochet, fouet, feuille 40L; crochet et feuille 20L).
Grille de sécurité avec arrêt coup de poing.
380V, 2.2kW, 5.5A
Dimensions : 550*750*1400 mm de haut
Matériel contrôlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti.
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Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter ou venez nous rendre visite : les équipements que nous proposons sur internet ne sont qu'un aperçu des produits que nous avons en stock.
